300g de feijão preto cozido com10 folhas de louro
Todos os legumes abaixo em cubos:
1 batata
1 batata doce roxa
1 batata doce amarela
1 beterraba
5 mandioquinhas
1 pimentão
1 cenooura em rodelas
2 cebolas pequenas cortadas em pedaços pequenos e 2 dentes de alho
Refogar a cebola no azeite. Acrescentar o alho. Refogar.
Adicionar o feijão e os legumes, sal e água ( de preferência do cozimento do feijão).
Fechar a panela de pressão e cozinhar por 15 minutos.
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