terça-feira, 19 de abril de 2011

Nhoque de mandioca

Essa receita não tem medidas  exatas..
Ingredientes:
Mandioca cozida e amassada
Trigo até dar o ponto de enrolar
Sal
Misturar tudo e enrolar.
Cozinhar em água fervendo temperada com orégano.
Acrescentar molho caseiro de tomates.

sexta-feira, 15 de abril de 2011

Brigadeiro de cacau e café

 Ingredientes:
1 lata de leite condensado de soja
2 colheres de sopa de margarina vegetal
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa bem cheia de café instantâneo

Misturar tudo e levar ao fogo até dar o ponto de enrolar.
Colocar num prato e levar à geladeira.
Enrolar com a ajuda de duas colheres e passar no granulado.

Torta de chocolate

 Torta de chocolate
Ingredientes - base:
200g de bolacha maizena triturado
150g de margarina vegetal amolecida
8 colheres de sopa de cacau em pó
Raspas da casca de 1 limão
Misturar tudo, colocar numa forma  de aro removível e levar à geladeira.


Recheio:
1/2 xícara de chá de creme de leite de soja
1 lata de doce de leite de soja ( Olvebra)
6 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó (50%)



Misturar tudo e colocar sobre a massa. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas.