Arroz com lentilhas e strogonoff de grão de bico

Arroz com lentilhas:
200g de lentilhas
1 xícara de arroz integral
1/2 cebola picada
sal
azeite
3 1/2 xícaras de água fervente.
Na panela de pressão:
Refogar a cebola no azeite.
Acrescentar o arroz integral e a lentilha. Adicionar água e sal.
Tampe a panela, depois que começar a ferver, conte 20 minutos. Desligue. Espere em torno de 30 minutos para abrir a panela.

A receita do strogonoff de grão de bico está no Menu Vegano.