segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Bolo de maracujá

Ingredientes:
1 1/2 xícara de trigo ( pode ser uma parte integral)
1  xícara de suco de maracujá ( bato 3 maracujás com meia xícara de água)
1/4 xícara de óleo vegetal
3/4 de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio

Bater o trigo, o suco, óleo e açúcar. No final acrescentar o fermento e o bicarbonato, mexendo de leve.

Calda:
Polpa de 1 maracujá grande
1/2 xícara de água
Açúcar a gosto
Colocar numa panela e mexer até engrossar.

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