Falafel

Falafel

Ingredientes:
1 xícara de grão de bico ( deixado de molho por 8 h)
2 dentes de alho
1/2 cebola
salsinha
sal
pimenta do reino moída na hora
zattar
1 colher (sopa) de limão
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de trigo
No processador de alimentos bata: o grão de bico e o sal. Depois que ficar homogêneo, acrescente os demais ingredientes.
Os meus foram assados, modele-os e coloque em forma antiaderente e leve ao forno pré aquecido.