1 envelope de fermento instantâneo
1 colher de sopa de sal marinho
1 colher de sopa de açúcar cristal
1 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de trigo ( sempre misturo integral)
Misturar os ingredientes nessa ordem.
Colocar em forma untada, espalhando com a ajuda de uma colher.
Assar por 15 min.
Recheio:
1 receita de mandiokejo firme
1 maço de rúcula
tomate seco a gosto
1 cebola em rodelas
azeite
tomate em rodelas
orégano e mangericão
Comecei distribuindo o mandiokejo por toda a superfície da massa. Espalhei a rúcula, tomate seco e tomate.
Finalizei com a cebola em rodelas, colheradas de mandiokejo, orégano, manjericão e azeite.
Levar ao forno.
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